Inkomoko y'amafi ya kolagen

Inkomoko ： Shark ， Salmon, Bream yo mu nyanja, Kode

Kugeza ubu, ibyinshi muri kolagen byakuwe mu ruhu rw’amafi ku isi ni uruhu rwimbitse rwo mu nyanja. Kode ikorerwa cyane cyane mumazi akonje ya pasifika na Atlantike y'Amajyaruguru hafi yinyanja ya Arctique. Cod ni amafi akomeye kandi yimuka, nayo ni imwe mu mafi manini ku isi ku isi, afite agaciro gakomeye mu bukungu. Kuberako inyanja yinyanja idafite ibyago byindwara zinyamaswa n’ibisigazwa by’ibiyobyabwenge mu muco w’ubukorikori, kandi bikubiyemo proteine ​​yihariye ya antifreeze, bityo rero ni poroteyine y’amafi azwi cyane n’abagore ku isi.